| 1.枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质； 2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少； 3.枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的； 4.对病后体虚的人也有良好的滋补作用； 5.枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效； 6.枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。 鲜枣 23.2g 碳水化合物 430.54k 热量1.2g蛋白质 0.2g 脂肪 14mg 钙 23mg 磷 0.5mg铁 干枣 50.3-86.9g 碳水化合物1291.62k 热量3.3g 蛋白质 0.4g 脂肪 61mg 钙 55mg磷 1.6mg |
【食材与调料】
| 【主料】红枣100g，黑米50g，大米100g |
| 【辅料】水1000ml |
【制作步骤】
 | 1.黑米备好 |
 | 2.黑米洗净 |
 | 3.红枣洗净 |
 | 4.大米洗净 |
 | 5.将所有食材放入煮粥煲，按煮粥键即可。 |
【红枣黑米粥做法小贴士】
| 小贴士红枣煮的时候切开，可以让营养成分更多的释放出来 |
