红枣是天然的美容食品还可益气健脾,促进气血生化循环和抗衰老。此外红枣还有一些鲜为人知的功能:抗过敏、治低血压、护肝、抗癌等。蜂蜜含果糖和葡萄糖还含有蛋白质、氨基酸、维生素、无机盐、有机酸等。果糖和葡萄糖均为人体能直接吸收的单糖,具有迅速恢复、解除疲劳的作用。而且,蜂蜜中的b族维生素较多,能使体内脂肪转化为能量而释放,所以,蜂蜜虽比白糖甜却不会使人发胖。是很好的减肥食品。蜂蜜能养阴润燥,润肺补虚,和百药,解药毒,养脾气,悦颜色,调和肠胃。 |
【食材与调料】
【主料】红枣300g |
【辅料】蜂蜜150g |
【制作步骤】
1.红枣去核洗净。 | |
2.红枣倒入锅中,放入多过红枣2倍的水。 | |
3.大火煮开后,改下火慢煮20-30分钟。 | |
4.熄火后用勺子稍微压烂红枣。 | |
5.把红枣放入料理机中打成泥。 | |
6.把打成泥的红枣隔一下筛,用勺子不停的刮,很快就隔好。 | |
7.枣泥放至温热后,倒入干净的无油无水的容器中,加入蜂蜜调匀。 | |
8.密封好容器,放入冰箱里冷藏保存。喝的时候舀2勺用冷开水或者温开水冲开搅匀即可。 |
【红枣蜂蜜茶做法小贴士】
红枣不过筛也可以,就是有皮,影响口感,其他都一样。舀枣泥的勺子一定要干净无油无水。冲的时候注意:不要用太热的水,以免破坏蜂蜜的营养。 |