蚝油油麦菜

多吃青菜,对身体有益!好吃又不怕长胖。

【食材与调料】

【主料】油麦菜1颗
【辅料】花生油适量,蒜适量,盐适量,鸡精适量,耗油适量

【制作步骤】
蚝油油麦菜 1.油麦菜切段后,用清水洗净。
蚝油油麦菜 2.油烧热后,把蒜丁放入锅中煸炒出香味。
蚝油油麦菜 3.放油麦菜,大火翻炒。
蚝油油麦菜 4.炒软后,放盐翻炒入味。
蚝油油麦菜 5.放耗油。
蚝油油麦菜 6.放鸡精,快速翻炒数秒。
蚝油油麦菜 7.可以出锅品尝了。

【蚝油油麦菜做法小贴士】
小贴士油麦菜在锅中要用大火快速翻炒,炒久了不好吃。

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李敏杰 李敏杰
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