蚝油生菜

很喜欢吃生菜,一般直接洗了生吃,现在好了也可以炒着吃了

【食材与调料】

【主料】生菜1颗,大蒜2两
【辅料】蚝油1茶匙,淀粉1茶匙

【制作步骤】
蚝油生菜 1.大蒜四瓣切碎
蚝油生菜 2.生菜洗净
蚝油生菜 3.生菜加盐焯一下
蚝油生菜 4.将焯好的生菜码入盘中
蚝油生菜 5.准备好一碗水淀粉
蚝油生菜 6.锅内放油,加入切好的蒜炒香
蚝油生菜 7.加入耗油继续翻炒,要开小火,小心不要糊了
蚝油生菜 8.加入水淀粉,等到淀粉糖化关火
蚝油生菜 9.将炒好的汤淋到生菜上

【蚝油生菜做法小贴士】

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