很喜欢吃生菜,一般直接洗了生吃,现在好了也可以炒着吃了 |
【食材与调料】
【主料】生菜1颗,大蒜2两 |
【辅料】蚝油1茶匙,淀粉1茶匙 |
【制作步骤】
![]() | 1.大蒜四瓣切碎 |
![]() | 2.生菜洗净 |
![]() | 3.生菜加盐焯一下 |
![]() | 4.将焯好的生菜码入盘中 |
![]() | 5.准备好一碗水淀粉 |
![]() | 6.锅内放油,加入切好的蒜炒香 |
![]() | 7.加入耗油继续翻炒,要开小火,小心不要糊了 |
![]() | 8.加入水淀粉,等到淀粉糖化关火 |
![]() | 9.将炒好的汤淋到生菜上 |
【蚝油生菜做法小贴士】
很喜欢吃生菜,一般直接洗了生吃,现在好了也可以炒着吃了 |
【主料】生菜1颗,大蒜2两 |
【辅料】蚝油1茶匙,淀粉1茶匙 |
![]() | 1.大蒜四瓣切碎 |
![]() | 2.生菜洗净 |
![]() | 3.生菜加盐焯一下 |
![]() | 4.将焯好的生菜码入盘中 |
![]() | 5.准备好一碗水淀粉 |
![]() | 6.锅内放油,加入切好的蒜炒香 |
![]() | 7.加入耗油继续翻炒,要开小火,小心不要糊了 |
![]() | 8.加入水淀粉,等到淀粉糖化关火 |
![]() | 9.将炒好的汤淋到生菜上 |