中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用,有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。消化不良,容易腹泻的人,则不宜多食。 |
【食材与调料】
【主料】长茄子300g |
【辅料】油适量,盐适量,蚝油适量,葱适量 |
【制作步骤】
1.茄子洗净 | |
2.切条 | |
3.锅烧热,倒油,葱炝锅,放茄子煸炒 | |
4.加适量的清水 | |
5.熟后加盐、蚝油搅拌均匀即可 |
【蚝油茄条做法小贴士】
小贴士无 |
中医学认为,茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用,有助于清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人,尤为适宜。消化不良,容易腹泻的人,则不宜多食。 |
【主料】长茄子300g |
【辅料】油适量,盐适量,蚝油适量,葱适量 |
1.茄子洗净 | |
2.切条 | |
3.锅烧热,倒油,葱炝锅,放茄子煸炒 | |
4.加适量的清水 | |
5.熟后加盐、蚝油搅拌均匀即可 |
小贴士无 |