花样馒头

不一样的馒头

【食材与调料】

【主料】面粉300克,胡萝卜适量,紫薯适量,南瓜适量
【辅料】糖适量,酵母适量

【制作步骤】
花样馒头 1.准备好材料
花样馒头 2.把紫薯、胡萝卜和南瓜蒸熟
花样馒头 3.用温水调好酵母和好每种面团醒发2小时
花样馒头 4.醒好的面团是此前的2倍大
花样馒头 5.排气擀成圆形面皮三张以上如图叠加
花样馒头 6.把叠好的面皮卷成圆形
花样馒头 7.从中间切开
花样馒头 8.整形,蒸盘上刷油放上二次醒发半小时,开火蒸十五分钟,关火虚蒸五分钟就好了

【花样馒头做法小贴士】
小贴士面团不要和的太硬

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