难得看见有芦笋卖哦,很爽口很好吃! |
【食材与调料】
【主料】三黄鸡胸肉4小片,芦笋300g |
【辅料】料酒,麻油1-2大茶匙,蚝油,盐,油,生抽,生粉,蒜 |
【制作步骤】
1.三黄鸡洗干净切碎加入少许生抽、油、麻油、生粉混合搅拌均匀腌半个小时。 | 2.芦笋洗干净切段下锅灼煮片刻捞起泡冷水晾干备用,蒜一个切碎备用。 | 3.三黄鸡下锅爆炒片刻捞起备用 蒜爆香下芦笋和少许料酒和盐爆炒片,后倒入三黄鸡和1-2大茶匙麻油、少许砂糖翻炒均匀撒麻油翻炒几下即可。 |
【蚝油芦笋炒滑鸡做法小贴士】
难得看见有芦笋卖哦,很爽口很好吃! |
【主料】三黄鸡胸肉4小片,芦笋300g |
【辅料】料酒,麻油1-2大茶匙,蚝油,盐,油,生抽,生粉,蒜 |
1.三黄鸡洗干净切碎加入少许生抽、油、麻油、生粉混合搅拌均匀腌半个小时。 | 2.芦笋洗干净切段下锅灼煮片刻捞起泡冷水晾干备用,蒜一个切碎备用。 | 3.三黄鸡下锅爆炒片刻捞起备用 蒜爆香下芦笋和少许料酒和盐爆炒片,后倒入三黄鸡和1-2大茶匙麻油、少许砂糖翻炒均匀撒麻油翻炒几下即可。 |