蚝油烤鸡,蚝油烤鸡的做法 - 阳康菜谱网蚝油烤鸡做法大全

超市大块鸡特价：1块2毛9一磅，很久也没有吃烤鸡了，于是买回来一些，用蚝油腌制过夜，第二天用微波炉叮熟然后再放入烤箱烤香，这样做比较省时间和省电（我们的炉头用电的）。用蚝油做腌料做出来的烤鸡味道很不错，鸡肉肉质很鲜嫩多汁。做法也非常简单，对于喜欢吃香口食物的朋友可以试一试。

【食材与调料】

【主料】大鸡块3块

【辅料】蚝油适量，花雕酒适量，姜蓉适量，白糖适量

【制作步骤】

	1.准备大鸡块三块。
	2.准备蚝油和花雕酒。
	3.将姜蓉适量的花雕酒放入鸡块里。
	4.再倒适量的蚝油加少许白糖。
	5.将鸡块和调料拌均匀腌制过夜。
	6.第二天取出放入微波炉叮至8成熟。
	7.然后放入烤箱200度烤三分钟至鸡皮金黄即可。（具体时间看各家烤箱大小和鸡块多少来定）
	8.这款“蚝油烤鸡”做法简单，肉质鲜嫩多汁，老少咸宜。