豇豆角长长的,切段后可以炒可以凉拌,吃法很多,今天用蚝油炒,脆脆的口感带有蚝油的鲜味,很好吃~ |
【食材与调料】
【主料】豇豆角300g |
【辅料】油适量,盐适量,洋葱适量,花椒适量,酱油适量,蚝油适量 |
【制作步骤】
1.洋葱切丁 | |
2.豇豆角洗净切段沥干水分 | |
3.锅内热油,下入几粒花椒炒出香味 | |
4.下洋葱翻炒 | |
5.倒入豇豆角翻炒至豆角变软 | |
6.加入适量的酱油 | |
7.倒入适量的蚝油 | |
8.最后加入少许盐翻炒均匀即可出锅 | |
9.成品 |
【蚝油豇豆角做法小贴士】
豇豆角可以提前焯水,如果不焯水要适当多炒一会儿。 |
豇豆角长长的,切段后可以炒可以凉拌,吃法很多,今天用蚝油炒,脆脆的口感带有蚝油的鲜味,很好吃~ |
【主料】豇豆角300g |
【辅料】油适量,盐适量,洋葱适量,花椒适量,酱油适量,蚝油适量 |
1.洋葱切丁 | |
2.豇豆角洗净切段沥干水分 | |
3.锅内热油,下入几粒花椒炒出香味 | |
4.下洋葱翻炒 | |
5.倒入豇豆角翻炒至豆角变软 | |
6.加入适量的酱油 | |
7.倒入适量的蚝油 | |
8.最后加入少许盐翻炒均匀即可出锅 | |
9.成品 |
豇豆角可以提前焯水,如果不焯水要适当多炒一会儿。 |