我们家不吃洋葱,所以没放,披萨酱自己做的好一些,黄油放平底锅化开,放入番茄酱、甜辣酱小火煮开,放入披萨草,再煮一小会,再放入胡萝卜丁、青豆、玉米粒,加入高汤,煮至汤汁浓稠,披萨酱就好了! |
【食材与调料】
【主料】鲜虾半斤,蟹棒四根,热狗四根,玉米粒一两,胡萝卜丁少量,青豆一两,面粉二两 |
【辅料】披萨草少量,黄油一小块,番茄酱少量,泰式甜辣酱少量,高汤一小碗,芝士碎一两 |
【制作步骤】
1.热狗肠是用来做围边的,面粉放去酵母后和面,和好后醒20分钟,发至两倍大,擀薄成模具大小,将模具底部刷层油,面饼铺上去,面饼用小牙签在上面多戳些小洞,透气,先将热狗围边铺上去,再刷一层薄油,放烤箱里烤10分钟取出。 | |
2.烤好的披萨饼胚子上涂上之前做好的披萨酱,把玉米粒青豆胡萝卜一同铺在上面,加入鲜虾、蟹棒后再在上面刷层披萨酱,最后铺上芝士碎,烤箱再烤十五分钟即可 | |
3.因为是第一次做,的图片来不及拍了,下次一定把每个拍下来! |
【海鲜芝士披萨做法小贴士】