| 不加全蛋只加蛋黄，会使饼干更酥脆呢，蔓越莓饼干永远的最爱 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉140g，黄油90g，蔓越莓45g，细砂糖75g，鸡蛋黄20g |
【制作步骤】
 | 1.备好原材料，鸡蛋只取蛋黄 |
 | 2.黄油隔水软化 |
 | 3.加进细砂糖，搅拌至糖融化 |
 | 4.倒入鸡蛋黄液，搅拌均匀 |
 | 5.倒进蔓越莓，拌均匀 |
 | 6.倒进低筋面粉，用刮刀翻拌均匀 |
 | 7.和成团， |
 | 8.底下铺张保鲜膜，把面团放在上面， |
 | 9.擀成长方形，盖上保鲜膜，放进冰箱冷藏一小时 |
 | 10.冷藏好取出，此时预热烤箱，按出自己喜欢的花纹 |
 | 11.依次按好后，放进预热的烤箱，上下火170度烤20分钟 |
 | 12.烤好晾凉密封保存即可 |
 | 13.真的很不错哦 |
【花形蔓越莓饼干做法小贴士】
