| 茴香味辛，性温。开胃进食，理气散寒，有助阳道。虽然不太喜欢这个独特的味道，不过营养价值很高 |
【食材与调料】
【主料】茴香500g，鸡蛋3颗，酵母4g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备面粉 |
 | 2.问水加入酵母，静止一会 |
 | 3.面粉加入酵母和适量水活成面团，放在温暖处发酵 |
 | 4.茴香洗净控干水分，之后切碎 |
 | 5.鸡蛋打散 |
 | 6.锅内加入两勺油，油温八成热倒入鸡蛋 |
 | 7.快成固体的时候切碎 |
 | 8.鸡蛋凉了后加入茴香中加入盐，老抽，十三香 |
 | 9.面发好了，再活一会 |
 | 10.分成小剂子 |
 | 11.擀圆 |
 | 12.包入馅，包成包子，之后按扁 |
 | 13.平底锅放油，开始烙制 |
 | 14.卖相不太好，不过挺好吃的 |
【茴香烙饼做法小贴士】
| 小贴士无 |
