| 茴香馅一直都是我家比较爱吃的一种馅，而且特别喜欢吃素馅的，所以这个茴香鸡蛋馅，就经常出现在我家的餐桌上了。 |
【食材与调料】
| 【主料】茴香500g，鸡蛋3个，小麦面粉450g |
| 【辅料】油适量，盐适量，花椒油适量 |
【制作步骤】
 | 1.首先和面，和好后放一边松弛 |
 | 2.茴香洗净沥干水分 |
 | 3.切碎，然后剁入一根大葱 |
 | 4.鸡蛋炒好 |
 | 5.把鸡蛋加入茴香中，炸一些花椒油，花椒可以捞出压碎，放入馅料中，非常的香，然后加入适量的盐，把馅调匀 |
 | 6.醒好的面做成小剂子 |
 | 7.做成馅饼，平底锅中加少许油，加热，放入做好的馅饼，煎至两面金黄就可以了 |
【茴香鸡蛋馅饼做法小贴士】
| 做这个没有什么技巧，素馅很好熟，只要皮熟了就可以吃了 |
