做汤时留了些蛤蜊肉和汤,放上鸡蛋煎蛋饼很美味哦 |
【食材与调料】
【主料】黄瓜丝50g,胡萝卜丝10g,鸡蛋2个,面粉1勺,蛤蜊肉碎10g,蛤蜊鲜汤30g |
【辅料】盐2g,糖2g,胡椒粉1g |
【制作步骤】
![]() | 1.备齐材料:黄瓜丝,胡萝卜丝,蛤蜊肉碎,面粉,鸡蛋,盐,糖,胡椒粉,蛤蜊鲜汤 |
![]() | 2.所有材料搅拌均匀 |
![]() | 3.热锅热油放入蛋液,顺时针方向转动锅,使蛋液均匀粘在锅内 |
![]() | 4.翻面煎熟 |
![]() | 5.成品 |
【海鲜煎蛋饼做法小贴士】
加点胡椒粉和糖味道更好 |
做汤时留了些蛤蜊肉和汤,放上鸡蛋煎蛋饼很美味哦 |
【主料】黄瓜丝50g,胡萝卜丝10g,鸡蛋2个,面粉1勺,蛤蜊肉碎10g,蛤蜊鲜汤30g |
【辅料】盐2g,糖2g,胡椒粉1g |
![]() | 1.备齐材料:黄瓜丝,胡萝卜丝,蛤蜊肉碎,面粉,鸡蛋,盐,糖,胡椒粉,蛤蜊鲜汤 |
![]() | 2.所有材料搅拌均匀 |
![]() | 3.热锅热油放入蛋液,顺时针方向转动锅,使蛋液均匀粘在锅内 |
![]() | 4.翻面煎熟 |
![]() | 5.成品 |
加点胡椒粉和糖味道更好 |