这段时间,我和老妈都在减肥,所以每天晚上都只是熬点粥,炒点小菜,一人吃点就好了但是总是吃粥也会有点厌烦,我偶尔也会弄点粉丝汤老妈解解馋虾糕,好久没有吃了,冬天吃火锅的时候经常吃喜欢看见虾糕在锅里炖至膨发至好大好大超有幸福的感觉的 |
【食材与调料】
【主料】青菜100g,虾糕100g,粉丝150g,鱼丸50g |
【辅料】油适量,盐适量,咸猪肉适量 |
【制作步骤】
1.准备一些鱼丸,虾糕,以及一些咸猪肉 | |
2.准备一些泡发好的粉丝 | |
3.最后再准备一些小青菜 | |
4.热锅冷油,切些姜末放入油锅中,再将肥猪肉放入锅中熬出油来 | |
5.然后将青菜放入锅中煸炒一下 | |
6.然后加入适量的水,同时放入虾糕和鱼丸 | |
7.待汤开后,鱼丸和虾糕体积都炖至大点后,将粉丝放入锅中,烫熟即可 |
【海鲜粉丝汤做法小贴士】
粉丝用冷水泡 |