| 很喜欢这款阿拉棒的味道，香浓的黄油味道带着浓浓的芝麻香，还有带点咸咸的海苔道，咬一口甜中带着一点点咸的，是我最爱的味道。 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉4g |
| 【辅料】黄油25g，鸡蛋1个，糖粉30g，盐2g |
【制作步骤】
 | 1.所有准备材料 |
 | 2.首先将黑芝麻炒香备用 |
 | 3.低筋面粉过筛到容器里 |
 | 4.鸡蛋打进容器里打散 |
 | 5.海苔用剪刀剪碎备用 |
 | 6.黄油室温软化后加入盐和糖粉拌匀 |
 | 7.加入打蛋的蛋液稍微搅拌一下（余留5g作涂面用） |
 | 8.倒入过筛的低筋面粉 |
 | 9.倒入黑芝麻和海苔 |
 | 10.将所有材料揉成面团 |
 | 11.将面团装进保鲜袋里静置半小时 |
 | 12.静置好的面团用面杖擀成厚度为0.5CM的长方形面片 |
 | 13.用刀切成一条条的长条 |
 | 14.两手拿起一根长条的两端，扭几圈，放到不粘烤盘里 |
 | 15.在拧好的面条表面上刷上一层蛋液 |
 | 16.烤盘放进180度提前预提的烤箱中层，上下火烤22-25分钟。烤到表面金黄色即可 |
【海苔芝麻阿拉棒做法小贴士】
| 小贴士1、黄油不需要打发，室温软化就可以了 2、黑芝麻炒香可以让阿拉棒味道显得更棒 3、我用的鸡蛋去壳53g 4、放入蛋液时记得预留5g左右刷面条表面 5、由于只用鸡蛋来和面，揉成面团时可能会有点粘手 6、不同品种的面粉吸水性不一样，倒进低筋面粉时最好预留10g 7、配方中的糖粉，不要用细砂糖代替，否则饼干烤的时候不容易保持形状 8、揉好的面团应该是比较干的 9、没有不粘烤盘普通烤盘也可以，在表面放一片油纸即可 10、这款阿拉棒的味道是甜中带一点点咸的，如果不喜欢这味道可以不加盐和海苔 11、此款阿拉棒的口感是硬脆的 |
