| 家婆从乡下带来很多姜，都是自己种的，没有任何农药污染物，这姜实在太香啦，跟买的比起来区别真是大，大概有十几斤。一下子哪里吃的了那么多啊，想着做点什么，现在天气寒冷，就用来做和红糖一起蒸，早上起床可以直接舀几勺冲开水喝，寒冷的早上特别的暖胃。 |
【食材与调料】
| 【主料】 姜 200g 【辅料】 红糖150g |
【制作步骤】
| 1 姜用水冲洗一下泥巴，都是很小块的，特别好洗，用小刷子可以刷的更干净哟 |  |
| 2 洗好的姜放阳台晾晒一下水份，稍微晒个一两天的太阳也没有关系，稍微有一点点的焉 |  |
| 3 晒好的姜再洗洗后用刀切碎米状态 |  |
| 4 放入容器后加红糖粉，可以直接加一整块的红糖，建议切成小块，融化才会比较均匀哈 |  |
| 5 用勺子搅拌起来，这时已经有点出水了，红糖开始化了 |  |
| 6 马上放进锅里中大火蒸三十分钟即可 |  |
| 7 闻着都香，早上直接取两勺冲开水，太温暖啦 |  |
【红糖蒸姜做法小贴士】
