| 婆婆的婆婆将此红糖汤圆的方子，交给了她。是为了每到农历的1月15，6月15，9月15拜祭各路佛仙所用的。 |
【食材与调料】
| 【主料】糯米粉 |
| 【辅料】红糖 |
【制作步骤】
| 1.用平时搓圆的方法，把糯米粉加温水揉好搓圆。 | 2.锅中少水，加入适量红糖，小火熬至黏稠。 | 3.汤圆一粒粒慢慢下锅，至汤圆浮起，便可。 |
【红糖圆子做法小贴士】
| 小贴士1.红色是食用色素。 2.圆子一定要一粒一粒的下，否则会粘。 3.煮完的圆子最好一次吃完，要是没吃完的圆子，只能用蒸的方法才行再食用。 4.糯米粉要质量好点，否则影响口感。 5.自始至终都得用小火。 |
