| 有人说“赖床是对周末最起码的尊重”，我的生物钟每到六点都会准时敲响，过去的这个周末醒来后一直窝在床上看小说，直到太阳高照，才不情愿地离开被窝。想着为自己做一顿充满阳光的早午餐。西兰花加火腿是个不错的选择，配上一片烤的香香的吐司和一杯牛奶，营养丰富又能量十足。 |
【食材与调料】
| 【主料】西兰花半颗，火腿1块 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，白糖适量，黑胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.先准备所有材料：西兰花掰成小朵在淡盐水中浸泡半小时后捞出。火腿1块，蒜4-5瓣。 |
 | 2.火腿切小片，蒜切片。 |
 | 3.西兰花入沸水焯烫2-3分钟后，捞出过凉水。 |
 | 4.锅内放油，先爆香蒜片。 |
 | 5.放入火腿略炒。 |
 | 6.加入西兰花。 |
 | 7.放少许盐，蚝油、白糖炒至西兰花熟透，撒少许黑糊椒粉。 |
 | 8.出锅，再烤一片吐司即可。 |
【火腿西兰花做法小贴士】
| 焯西兰花时，加少许盐，几滴油，菜花的颜色更鲜艳，口感更爽脆。 |
