火腿西多士,火腿西多士的做法 - 阳康菜谱网火腿西多士做法大全

西多士是港式茶餐厅里最常吃的点心。据说，西多士在50年前，是有钱人的高档的下午茶，后来由大酒店流传到茶档，变成了平民化的小吃。作为早餐或者下午的休闲小食，是不错的选择。

【食材与调料】

【主料】吐司面包4片，切片火腿4片，鸡蛋2个，奶酪2片

【辅料】色拉油适量

【制作步骤】

	1.准备好需要的材料：吐司面包去边；火腿、奶酪修整好形状。
	2.鸡蛋打入碗中搅拌好（最好大点的碗）。
	3.在面包上依次铺上火腿、奶酪、火腿，最后再盖上一层面包。面包照样提前用擀面杖压一下。不喜欢奶酪的咸味，也可以换成甜味的奶油、果酱、花生酱，再浇上一层炼奶或蜜糖再吃。
	4.平底锅上火放油，把做好的吐司双面粘上蛋液，放到锅里煎至金黄。这里最好先把吐司四边粘上蛋液，用手捏一下固定住再煎。注意掌握好火候，不要糊掉。
	5.煎好的土司。
	6.煎好后用刀沿对角线各切一刀，切成三角形装盘即可。可搭配一点蔬菜水果，或奶茶咖啡。因为你吃到最后，就会感觉有点腻了。