| 夏天到了，荷塘里的鱼儿开始到了产卵季节，鱼籽有丰富的蛋白质和维生素，可以促进孩子的大脑发育，配上新鲜蔬菜营养就更全面了。 |
【食材与调料】
| 【主料】荷兰豆200g，藕100g，木耳5朵，鸡蛋1个，圣女果5个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鱼籽适量 |
【制作步骤】
 | 1.木耳提前泡发。 |
 | 2.藕去皮切片泡在水里。 |
 | 3.荷兰豆切斜块，用盐腌一会。 |
 | 4.鱼籽去包膜放在碗里。 |
 | 5.打一个鸡蛋放点盐搅匀。 |
 | 6.锅里烧热油，倒入蛋液。 |
 | 7.翻炒至蛋液凝固盛起备用。 |
 | 8.过了放底油，下藕片翻炒。 |
 | 9.放入荷兰豆。 |
 | 10.倒进木耳、对半切开的圣女果和刚才炒好的菜。 |
 | 11.放适量盐出锅。 |
【荷塘小炒做法小贴士】
| 佳宁心得： 1、木耳要泡好撕成小片。 2、不喜欢鱼籽可以不放。 3、鸡蛋和荷兰豆已经放过盐了，最后的盐要少放。 |
