| 加入水果的面包，不但香甜美味，而且又补充了主食中的维生素。松软可爱的面包圈中间塞一块甜蜜的黄桃，无论做早餐还是春游外带，能大滴增进食欲哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】高筋面粉250g |
| 【辅料】黄油25g，盐3g，糖50g，酵母3g，鸡蛋1个，奶粉5g，牛奶120g，黄桃罐头适量 |
【制作步骤】
 | 1.所有材料称好份量，除黄油外都放进面包机里，酵母放在最上面， 选择发面工作档和面 |
 | 2.一个和面程序结束后放入室温软化好的黄油 |
 | 3.再选择发面团程序继续和面 |
 | 4.发面档揉面结束后取一块面团在手中慢慢抻开，能拉出韧性很好的薄膜，破口也呈光滑的圆洞 |
 | 5.整形后继续放进面包机中，继续发面，发酵至2-2.5倍大 |
 | 6.黄桃罐头切成小块 |
 | 7.发好的面从面包机里取出来排气，分成每个大约30克的小面团，盖上保鲜膜静置松弛15分钟 |
 | 8.取一个面团幹成圆片 |
 | 9.再取一个面团中间弄成洞做成一个环形叠在刚刚叠好的面片上 |
 | 10.中间小洞塞一块黄桃 |
 | 11.做好的面包胚放到温暖的地方发酵至2倍大 |
 | 12.发好的面包胚上面刷一层全蛋液 |
 | 13.烤箱180度烤18分钟左右，表面金黄即可 |
【黄桃甜面包做法小贴士】
| 1、面包机的品牌不同操作的时候也不同，时间也并不是恒定的，只要能揉到完全阶段，面包的口感就会是柔软的。 2、面包一定晾凉吃。 |
