前段时间给小朋友做过一次苹果派,发现做法不麻烦,味道也挺赞,最近他爱吃黄桃,趁机换个口味试试黄桃的,做出来后发现依然深受他喜欢。 |
【食材与调料】
【主料】黄油65g,白砂糖25g,鸡蛋1个45g,牛奶30g,普通面粉130g |
【辅料】黄桃1瓶 |
【制作步骤】
1.准备好所需的食材 | |
2.鸡蛋和牛奶一起装碗中搅拌均匀,加入白砂糖拌均匀 | |
3.从冰箱中取出黄油,切小块 | |
4.加入少许面粉搓匀 | |
5.加入鸡蛋液和剩余面粉一起揉成面团 | |
6.放冰箱中冷藏1小时左右,取出冷藏好的面团,擀成饼皮 | |
7.擀好的饼皮放派盘中,去掉多余的边皮,用牙签在饼皮上叉一些小洞 | |
8.将黄桃切片,铺在饼皮上 | |
9.烤箱提前预热,派盘放入中层烤网架上,200度烤20分钟左右 |
【黄桃派做法小贴士】
小贴士烤箱温度和时间根据实际情况灵活调整 |