馄饨,馄饨的做法 - 阳康菜谱网馄饨做法大全

1猪肉切丁。2猪肉切沫。3合肉沫。4包馄饨。

【食材与调料】

【主料】猪肉1000g，鸡蛋2个，面皮1.5斤

【辅料】生姜，盐，胡椒，味精

【制作步骤】

	1.切肉
	2.切肉沫
	3.合肉沫
	4.包馄饨

【馄饨做法小贴士】

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蜜汁叉烧肉

叉烧肉我往往都是选用小里脊来做，今天我选用了梅花肉，梅花肉是梅花肉即猪的上肩肉，据说每只猪身上的这块肉只有五六斤，大约有二十厘米长，横切面瘦肉占90％，其间有数条细细的肥肉丝纵横交错，所以吃的时候特别嫩而且香，更是一点也不油腻，其肉质鲜美可口，久煮不老。我还添加了烤肉料，味道不错哟。今天有点小累，就不罗嗦啦。。直接上菜。