| 宝宝大了，吃的辅食种类越来越多，单纯的米粉已经不是她的最爱了。把婴儿米粉加入低筋面粉里面做成玛芬蛋糕，用的是红糖，还加入了核桃和桂圆干，营养满分哦。做法很简单，味道棒棒哒，宝贝很喜欢。 |
【食材与调料】
【主料】玉米油50克 |
| 【辅料】无铝泡打粉2克，红糖35克，桂圆肉50克，核桃仁30克，热水60毫升 |
【制作步骤】
 | 1.准备核桃和桂圆干 |
 | 2.剥核桃 |
 | 3.剥好的核桃仁放入烤箱150度烘烤10分钟 |
 | 4. 桂圆干去壳去核 |
 | 5.桂圆肉切碎 |
 | 6.红糖放入碗中 |
 | 7.倒入热水搅拌融化 |
 | 8.将切碎的桂圆肉放入红糖水中浸泡 |
 | 9.烤好的核桃仁切碎 |
 | 10.碗中放入玉米油 |
 | 11.加入鸡蛋 |
 | 12.搅打至颜色发白 |
 | 13.加入红糖水拌匀 |
 | 14.低筋面粉50g，婴儿米粉50g |
 | 15.加入无铝泡打粉 |
 | 16.将三种粉拌匀 |
 | 17.将拌好的粉倒入碗中 |
 | 18.用刮刀拌匀至无干粉 |
 | 19.加入核桃仁和桂圆肉 |
 | 20.搅拌均匀 |
 | 21.装入硅胶蛋糕模中，八分满 |
 | 22.表面撒一点核桃碎 |
 | 23.放入预热好的烤箱，180度，20分钟 |
 | 24.出炉啦 切开看看，满满的桂圆和核桃哟 |
【核桃米粉玛芬做法小贴士】
| 小贴士1.核桃仁要先低温烤熟才能用，烘烤干果之类的很容易烤过头，要低温慢烤。 2.烘烤温度和时间要根据自家烤箱温度调节。 |
