放水 煮面 加盐少于味精少许 面熟了 捞起来用凉水过凉 用海天鲜酱油拌匀备用 火腿肠切丁或者切丝 准备干净锅 倒少许油 先炒火腿肠再将拌好的面倒入锅中翻炒 淋入少许麻油 少许老干妈 翻炒即可 |
【食材与调料】
【主料】火腿肠一根,面条适量 |
【辅料】老干妈,香油,味精,盐,鲜酱油 |
【制作步骤】
1.先倒水 煮面 | |
2.煮熟将面捞出用凉水过凉 | |
3.倒水鲜酱油 不能掌控多少两勺即可 将面条颜色变成酱油色 |
【火腿老干妈炒面做法小贴士】
小贴士把面煮熟了捞起来用凉水乘凉 再用鲜酱油拌 |
放水 煮面 加盐少于味精少许 面熟了 捞起来用凉水过凉 用海天鲜酱油拌匀备用 火腿肠切丁或者切丝 准备干净锅 倒少许油 先炒火腿肠再将拌好的面倒入锅中翻炒 淋入少许麻油 少许老干妈 翻炒即可 |
【主料】火腿肠一根,面条适量 |
【辅料】老干妈,香油,味精,盐,鲜酱油 |
1.先倒水 煮面 | |
2.煮熟将面捞出用凉水过凉 | |
3.倒水鲜酱油 不能掌控多少两勺即可 将面条颜色变成酱油色 |
小贴士把面煮熟了捞起来用凉水乘凉 再用鲜酱油拌 |