红糖和酒酿都是女性补养的佳品,而且酒酿发酵的面团有一种特殊的清香,加上玫瑰和肉桂,一份养生小饼就香喷喷出炉了~~ |
【食材与调料】
【主料】面粉500g,红糖1块,酒酿1小瓶 |
【辅料】糖玫瑰适量,玫瑰花适量,肉桂粉适量 |
【制作步骤】
1.我自己做的酒酿一瓶,连米和酒酿汁都倒进盆里面 | |
2. 加入两大勺的面粉 | |
3.揉成一个光滑稍微软一点的面团 | |
4.发酵成为两倍大 | |
5.一大块红糖砖压碎 | |
6. 另外一勺面粉炒熟 | |
7.加入干玫瑰和肉桂粉 | |
8.拌匀成为馅料 | |
9.可以加入一点糖玫瑰调味 | |
10.分成小剂子,揉圆 | |
11. 加入一份馅料 | |
12.包起来收口向下,稍微按扁 | |
13.不粘锅放进去饼坯,小火煎制 | |
14.两面煎到金黄即可 |
【红糖酒酿饼做法小贴士】
小贴士因为没有发酵粉,所以发酵的时间一定要长一点哦! |