火腿黑豆苗

听说黑豆苗的营养价值比黑豆要高,今天就买来尝尝。

【食材与调料】

【主料】黑豆苗一盘
【辅料】火腿半根

【制作步骤】
火腿黑豆苗 1.去掉黑豆皮,清洗干净备用。
火腿黑豆苗 2.葱姜切好备用,火腿切成手指粗细。
火腿黑豆苗 3.热油,葱姜爆香后倒入准备好的黑豆苗,翻炒。
火腿黑豆苗 4.翻炒至油绿色,加入火腿条。
火腿黑豆苗 5.加盐,味精翻炒至基本8分熟时,加入少许蒜片提味儿。最后淋上香醋,炒熟出锅。
火腿黑豆苗 6.盛盘食用即可。

【火腿黑豆苗做法小贴士】
小贴士加一点香醋味道更爽口,但是醋要晚些放,不然会挥发。

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