| 猴头菇很有营养价值哦，据说还有抗癌作用，呵呵！这次用猪骨煲了这个汤，很有风味，还加了花生，核桃什么的，健康健脑啊；大人孩子都适合喝的汤，小小进补一下吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】猪骨500g，猴头菇2朵 |
| 【辅料】盐适量，姜适量，蜜枣适量，陈皮适量，花生30g，核桃30g，胡萝卜200g |
【制作步骤】
 | 1.猪骨同姜片冷水下锅，焯掉血水后洗净备用； |
 | 2.猴头菇提前泡发一下； |
 | 3.然后撕成小朵备用； |
 | 4.花生，核桃仁，陈皮，蜜枣等洗净； |
 | 5.胡萝卜去皮切滚刀块； |
 | 6.把所有食材都放入煲中，煮开； |
 | 7.后转小火煲两个小时左右，加盐调味即可！ |
【猴头菇猪骨汤做法小贴士】
| 一般煲汤两个小时，炖汤就三个小时最为合适！鱼汤就一个小时左右！ |
