| 早餐不可马虎对待，吃好早餐是对一天工作的认真对待，也是对自己身体的负责！早餐既要吃的营养又要简便！这还是有点考倒大家的哈！ |
【食材与调料】
【主料】土豆1个，自制火腿肠1节 |
| 【辅料】油适量，盐适量，胡椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材：土豆、自制火腿肠、面粉、葱 |
 | 2.土豆、火腿肠切成丝待用 |
 | 3.土豆丝浸泡水中3分钟，去掉淀粉 |
 | 4.土豆丝和火腿肠丝放入适量盐、少量胡椒 |
 | 5.将土豆丝、火腿肠丝、葱丝鱼盐等拌匀 |
 | 6.面粉放入清水拌为厚面糊 |
 | 7.倒入厚面糊到土豆丝里 |
 | 8.与面糊一起拌匀 |
 | 9.锅内置油烧热 |
 | 10.倒入面糊煎 |
 | 11.煎至表面微微起泡，翻一面继续煎 煎好后切成小块即可 |
【火腿肠土豆丝饼做法小贴士】
| 小贴士调制面糊要调制为厚面糊，因为腌制的土豆丝会出水 如果掌握不好这个度，面粉就不调，直接用干面粉拌，再慢慢加入水调制 |
