今天终于不上班了,起的有点晚,起床发现家里没有吃的,只有一点馒头,就做了早餐。 |
【食材与调料】
【主料】馒头1个,火腿2根,鸡蛋2个 |
【辅料】油适量,盐适量,五香粉适量,鸡精适量,姜适量,油菜少许 ,蒜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.馒头切块 |
![]() | 2.鸡蛋打散 |
![]() | 3.把馒头放入蛋液里,尽可能的都裹上蛋液 |
![]() | 4.火腿切块 |
![]() | 5.油菜切碎 |
![]() | 6.姜蒜切碎 |
![]() | 7.锅里热油,姜蒜爆香,放入馒头翻炒 |
![]() | 8.放入油菜和火腿,盐,五香粉 |
![]() | 9.翻炒熟后,放入少许鸡精出锅 |
【火腿炒馒头做法小贴士】
最好用不粘锅炒,否则馒头容易糊 |
今天终于不上班了,起的有点晚,起床发现家里没有吃的,只有一点馒头,就做了早餐。 |
【主料】馒头1个,火腿2根,鸡蛋2个 |
【辅料】油适量,盐适量,五香粉适量,鸡精适量,姜适量,油菜少许 ,蒜适量 |
![]() | 1.馒头切块 |
![]() | 2.鸡蛋打散 |
![]() | 3.把馒头放入蛋液里,尽可能的都裹上蛋液 |
![]() | 4.火腿切块 |
![]() | 5.油菜切碎 |
![]() | 6.姜蒜切碎 |
![]() | 7.锅里热油,姜蒜爆香,放入馒头翻炒 |
![]() | 8.放入油菜和火腿,盐,五香粉 |
![]() | 9.翻炒熟后,放入少许鸡精出锅 |
最好用不粘锅炒,否则馒头容易糊 |