火腿炒馒头

今天终于不上班了,起的有点晚,起床发现家里没有吃的,只有一点馒头,就做了早餐。

【食材与调料】
【主料】馒头1个,火腿2根,鸡蛋2个
【辅料】油适量,盐适量,五香粉适量,鸡精适量,姜适量,油菜少许 ,蒜适量

【制作步骤】
火腿炒馒头 1.馒头切块
火腿炒馒头 2.鸡蛋打散
火腿炒馒头 3.把馒头放入蛋液里,尽可能的都裹上蛋液
火腿炒馒头 4.火腿切块
火腿炒馒头 5.油菜切碎
火腿炒馒头 6.姜蒜切碎
火腿炒馒头 7.锅里热油,姜蒜爆香,放入馒头翻炒
火腿炒馒头 8.放入油菜和火腿,盐,五香粉
火腿炒馒头 9.翻炒熟后,放入少许鸡精出锅

【火腿炒馒头做法小贴士】
最好用不粘锅炒,否则馒头容易糊

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叶慧霞 叶慧霞
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