| 最近天热不知道吃啥？做几个红糖饼，吃点稀饭吧！也是非常好的早餐，做法非常简单，但是减肥者慎吃，呵呵，热量高！我只敢吃两个，哈哈！ |
【食材与调料】
| 【主料】面粉300g，红糖50g，猪油80g |
| 【辅料】油适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪油化稀 |
 | 2.撒入面粉和稀，放入冰箱冷藏 |
 | 3.开水和面，用筷子和成棉絮状 |
 | 4.揉成光滑面团 |
 | 5.盖上保鲜膜，醒十五分钟 |
 | 6.制作红糖馅，用红糖和面粉混合，比例为3:1 |
 | 7.醒好的面团，揪成大小一致的剂子 |
 | 8.按扁，擀成长舌状 |
 | 9.取出凝固的油面团 |
 | 10.面中间放上油酥 |
 | 11.像叠被子一样两边折叠盖上油酥，两头分别叠上 |
 | 12.再次擀成牛舌状，重复两次 |
 | 13.揉好面团，醒发十五分钟 |
 | 14.用手按扁，像包包子一样，放上红糖馅，开始包包子 |
 | 15.包好，再次醒五分钟 |
 | 16.按扁，用擀面杖擀均匀 |
 | 17.平底锅放油，开始烙 |
 | 18.煎至两面金黄即可 |
 | 19.放置在不锈钢餐具上，放凉 |
【红糖饼做法小贴士】
| 注意一定要醒面 烙好后放在不锈钢餐具中放凉，这样起酥的效果好 |
