为什么说是淡淡的布朗尼?那是因为我在准备做布朗尼的时候才发现家里的巧克力吃完了,只剩下一种用巧克力做的脆脆的小饼,因为这小饼里有巧克力,所以我就决定让它派上用场。只是它的巧克力含量太低了,做好之后感觉淡淡的,没什么巧克力的味道。 还好,我放了许多核桃吃起来还是蛮香的。其实已经好久没做布朗尼了,因为我觉得它太甜也就懒得动手了。这次是因为营养厨房的食材有核桃所以才想起来是时候再做一次了。 |
【食材与调料】
【主料】核桃30g,巧克力饼10颗,面粉50g,牛油50g |
【辅料】鸡蛋1枚,白糖粉40g |
【制作步骤】
1.准备好所有材料 | |
2.核桃预先剁碎。 | |
3.将牛油、白糖与巧克力小饼放入碗里,用微波炉叮至溶化。 | |
4.取出搅拌均匀。 | |
5.打入一鸡蛋。 | |
6.再次搅拌均匀。 | |
7.加入面粉。 | |
8.轻轻翻动,不要搅拌。 | |
9.加入核桃。 | |
10.再次翻动均匀。 | |
11.倒入烤盘内。 | |
12.放入设置180度的烤箱。 | |
13.烤15分钟即可。 |
【核桃布朗尼做法小贴士】
想要味道浓郁还是应该选择巧克力粉比较适合。 |