| 冬瓜排骨汤，让你在初秋乍冷时候感受美味的同时，也享受到温暖哦~ |
【食材与调料】
【主料】排骨，冬瓜 |
| 【辅料】大料、枸杞、大枣，葱姜 |
【制作步骤】
 | 1.排骨洗净沥干，冬瓜切块，葱切段，姜切片，大料少许，备用。 |
 | 2.排骨用开水罩过后，清理浮沫，捞出备用。 |
 | 3.重新加水，加入大料，水沸后加入开水罩过的排骨。 |
 | 4.排骨煲至一小时后加入冬瓜，再煲20~30分钟，撒上香菜，美味即可下肚啦~（冬瓜的口感可依据个人喜好来把握煲制时间哦） |
【冬瓜排骨汤做法小贴士】
| 小贴士排骨洗净，然后用开水罩一下，捞出沥干，重新添水煲汤 |
