| 红薯含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、B、C、E以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素，膳食纤维，在肠道内无法被消化吸收，能刺激肠道，增强蠕动，通便排毒。红薯属碱性食品，而一般食物都是酸性的，而人体的PH值为7.34，所以吃红薯有利于人体的酸碱平衡。薯甜、糖甜、粥甜，好吃，好消化。可以当甜点食用，对于冬天想减肥的女生效果更好。红薯粥稠香甜，适用于伴有大便干结带血的结肠癌、直肠癌病人。健脾养胃，益气通乳，适用于维生素A缺乏症，夜盲症，大便带血，便秘，湿热黄疸。 |
【食材与调料】
【主料】红薯300g |
| 【辅料】大米200g |
【制作步骤】
 | 1.原材料。 |
 | 2.大米洗干净泡十分钟左右再开火。 |
 | 3.红薯削皮。 |
 | 4.红薯削皮。 |
 | 5.今天这红薯大了点，我有用一半擦丝，一边切块。 |
 | 6.先把大块的煮了。 |
 | 7.煮到米烂了就倒入红薯丝。 |
 | 8.倒入红薯丝。 |
 | 9.煮到这个状态就好了。 |
【红薯粥做法小贴士】
| 小贴士红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。 可以当甜点食用，对于想减肥的女生效果更好。 |
