【食材与调料】
【主料】鸭爪13个 |
| 【辅料】油10ml，盐2勺，柱侯酱1勺，生抽1匙，老抽2匙，干辣椒3个，姜一小块，蒜2瓣 |
【制作步骤】
 | 1.鸭爪清洗干净 |
 | 2.姜，蒜切片 |
 | 3.热油锅，入姜，蒜，鸭爪爆炒 |
 | 4.加盐，生抽，老抽，柱侯酱爆炒 |
 | 5.爆炒过后加清水焖煮 |
 | 6.盖锅盖焖煮1个小时 |
 | 7.焖好，大火收汁，看个人的喜好收汁 |
 | 8.盛盘 |
【红烧鸭爪做法小贴士】
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