红烧西葫芦

小时候去小妗家,小妗问我想吃什么?说想吃炒西葫芦。小妗就给我炒了一盘西葫芦,非常下饭!小时候兄弟姐妹在一起过年非常开心,长大后大家各自成家了,见面的机会就少了。有些味道却记得很清晰。

【食材与调料】

【主料】西葫芦1个
【辅料】大蒜2粒

【制作步骤】
红烧西葫芦 1.大蒜切碎备用。
红烧西葫芦 2.西葫芦切条备用。
红烧西葫芦 3.锅中放油烧热,下入蒜粒煸炒。
红烧西葫芦 4.下入西葫芦翻炒,出锅前撒适量盐、适量酱油、适量开水、少许陈醋翻炒。
红烧西葫芦 5.出锅了,卖相虽然不好,不过还是挺下饭。

【红烧西葫芦做法小贴士】
小贴士简单的家常菜。

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