| 1、首先把红薯洗净，放锅里加水煮熟。2、红薯去皮放容器里，然后用勺子压碎，加入白糖和面粉，搅拌均匀。3、将小半锅食用油加至7成热，将红薯面团成圆形入锅。炸至金黄色即可捞出，装盘就可以吃了！ |
【食材与调料】
【主料】红薯2个 |
| 【辅料】面粉适量，白糖适量，油适量 |
【制作步骤】
| 1.加入面粉的量看面糊的粘稠度，最好是黏的粘手，但能拿的起来。下锅试两个，能成型就好，面粉太少容易炸开。 | 2.面粉不宜过多，否则口感太硬，而且没有红薯的味道了。 | 3.如果喜欢番茄酱，装盘后也可以淋上番茄酱。 |
【红薯丸子做法小贴士】
| 小贴士白糖可以根据个人喜好适量添加。 |
