【食材与调料】
【主料】五花肉500克 |
【辅料】盐适量,白糖一勺,生抽适量,料酒适量,桂皮一块,香叶适量,八角一个,山楂干适量,蒜一个,姜适量 |
【制作步骤】
1.五花肉洗干净切块 | |
2.放入锅中煸炒 | |
3.材料准备好 | |
4.煸出部分油倒入所有香料翻炒, | |
5.把多余的油倒掉一些不那么油,在倒入生抽料酒翻炒 | |
6.放入盐白糖,倒入一点水煮 | |
7.煮开转小火慢炖 | |
8.肉酥软烂收汁 | |
9.可以了 |
【红烧五花肉做法小贴士】
【主料】五花肉500克 |
【辅料】盐适量,白糖一勺,生抽适量,料酒适量,桂皮一块,香叶适量,八角一个,山楂干适量,蒜一个,姜适量 |
1.五花肉洗干净切块 | |
2.放入锅中煸炒 | |
3.材料准备好 | |
4.煸出部分油倒入所有香料翻炒, | |
5.把多余的油倒掉一些不那么油,在倒入生抽料酒翻炒 | |
6.放入盐白糖,倒入一点水煮 | |
7.煮开转小火慢炖 | |
8.肉酥软烂收汁 | |
9.可以了 |