红烧武昌鱼

这武昌鱼按照婆婆的做法做的,鱼双面煎的焦黄,可惜我的锅是不锈钢的,要是不粘锅做就好了。

【食材与调料】

【主料】武昌鱼1条
【辅料】油适量,盐适量,葱适量,姜适量,蒜适量

【制作步骤】
红烧武昌鱼 1.锅烧热倒入油
红烧武昌鱼 2.撒入少量食盐
红烧武昌鱼 3.武昌鱼洗净控水 滑入锅中
红烧武昌鱼 4.双面煎的焦黄
红烧武昌鱼 5.然后葱蒜姜翻入
红烧武昌鱼 6.倒入水开锅
红烧武昌鱼 7.中间翻面煮上20分钟
红烧武昌鱼 8.大火收汤
红烧武昌鱼 9.盛盘

【红烧武昌鱼做法小贴士】
小贴士煎鱼时要大火才不脱皮

本文来自热心网友【李木子】,本站管理员收集整理发布,如若转载,请注明出处!!

0
李木子 李木子
加入收藏 (0)
上一篇 10-04
下一篇 10-04

相关推荐

  • 香菇炒青菜

    最近一个星期,整天在外面吃饭,大鱼大肉的,很是油腻! 回到家里,最首要的任务就是调整饮食,给身体刮刮油、排排毒~~~ 菌类可是 刮油排毒的最佳食材之一了,今天就做个香菇青菜吧,简单、美味!香菇素有"山珍之王"之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究,香菇的药用价值也不断被发掘。香菇菜谱的制作(20张)甾醇含量很高,对防治佝偻病有效;香菇多糖(β~1,3葡聚糖)能增强细胞免疫能力,从而抑制癌细胞的生长;香菇含有六大酶类的40多种

    2024-11-13 02:15:01
    137
  • 清汤芦笋

    吊高汤,就是想办法把肉汤弄得清澈不混浊,表面看似斋而内容不斋,伴以白菜、芦笋等蔬菜,让人感觉清爽简约,当您尝到汤时会感到和味鲜甜,它的特点,就在一个“吊”字。一般吊汤都用鸡胸肉,在吊汤里称鸡胸肉末为鸡腻子,也可蛋白,但汤不能太多,以笔者经验,如果鸡胸肉吊的还不够清,可再用蛋白吊一次,那可是个耐心的活儿,不过其实也不太难,操作方法对头,汤就能吊出来。 不建议经常做吊汤,吊汤浪费人力物力,家常汤又不用过于讲究卖相,吊汤一般用在招待朋友和亲戚,只是让他们来个赏心悦目罢了。

    2024-11-11 09:45:01
    139
  • 鸡丁炒面

    换一种面条吃

    2024-11-10 14:00:01
    168
  • 炒面

    家常的早餐,百吃不厌

    2024-11-09 18:30:02
    85

联系站长

在线咨询: QQ交谈

邮件:395188@qq.com

休息时间:周一至周五.节假日工作!!

关注微信