| 红薯，又称甘红薯、芋头、红蓣、紫蓣、番薯、甘薯、山芋、地瓜、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、红苕等，旋花科一年生植物，不同地区人们对它的称呼也不同，河南人称其为红薯，北京人叫白薯，山东人和东北人称为地瓜，上海人和天津人称山芋，江苏南部称为山芋，而苏北徐州地区称为白芋，安徽北方大部分地域和苏北地区的丰县附近称为红芋,安徽西南部安庆也称为“红芋” |
【食材与调料】
【主料】红薯1个，红枣16粒 |
| 【辅料】冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.原料 |
 | 2.清洗红枣 |
 | 3.煲里兑入适量的水放入红枣 |
 | 4.红薯削皮 |
 | 5.烧开放入冰糖煲10分钟 |
 | 6.切块 |
 | 7.倒入红薯 |
 | 8.红薯煮软即可 |
【红薯糖水做法小贴士】
| 小贴士红薯用水泡一会 |
