红烧土豆,红烧土豆的做法 - 阳康菜谱网红烧土豆做法大全

红烧土豆的口感绵软，又非常入味，好吃极了

【食材与调料】

【主料】土豆300g

【辅料】油适量，盐适量，老抽适量，葱姜蒜适量，生抽适量

【制作步骤】

	1.土豆切滚刀块
	2.油先爆香葱姜蒜，再放入土豆翻炒，至土豆表面变透明，这样土豆焖的时候不易碎
	3.加老抽和生抽翻炒
	4.加适量水，再加一点老抽调色，加盐后大火烧开小火焖20分钟
	5.漂亮

【红烧土豆做法小贴士】

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胡萝卜炒土豆丝

想把胡萝卜的保健功效发挥到极致，充分吸收胡萝卜的营养，就要尽最大可能地增加β—胡萝卜素的摄入。熟吃胡萝卜，并且在烹饪时接触到油脂，才能达到这样的效果。而生吃则会浪费营养，更不建议榨汁，这样会浪费有益健康的膳食纤维。胡萝卜用油炒着吃，也可促进人体对β—胡萝卜素的吸收。秋季气候干燥，胡萝卜、土豆切丝同炒清脆爽口，还能滋养肌肤。