| 土豆的另类吃法，进来看看吧。 |
【食材与调料】
【主料】土豆1个，瘦肉20克 |
| 【辅料】食用油1茶匙，盐适量，鸡精1茶匙，生抽适量，淀粉少许，青椒适量，红椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备一个土豆。 |
 | 2.洗净切片，蒸熟。 |
 | 3.瘦肉切沫，青椒，红椒切末。 |
 | 4.蒸熟的土豆加一点盐。 |
 | 5.压成泥越细腻越好。 |
 | 6.做成山的形状，用牙签刻出纹路。 |
 | 7.热锅凉油，倒入瘦肉，青椒，红椒爆香，加入水，盐，鸡精，生抽。 |
 | 8.倒入适量的水淀粉勾芡。 |
 | 9.调好的汤汁淋在土豆泥上面 |
【火山土豆泥做法小贴士】
| 小贴士芡粉勾薄芡就好，太浓了不好看。 |
