红烧土豆鸡

土豆跟鸡肉一起炖,炖到土豆软烂柔绵,再吸收鸡肉的香味,特别下饭,鸡肉也没有那么腻的口感了。

【食材与调料】

【主料】土豆200g,鸡大腿200g
【辅料】生姜适量,料酒1勺,生抽1勺,老抽1勺,盐适量

【制作步骤】
红烧土豆鸡 1.土豆去皮切块,鸡腿剁成块,生姜三片
红烧土豆鸡 2.油锅爆香生姜片
红烧土豆鸡 3.加入鸡腿肉翻炒,加料酒
红烧土豆鸡 4.加入生抽老抽翻炒
红烧土豆鸡 5.加入土豆块翻炒
红烧土豆鸡 6.加水盖过土豆
红烧土豆鸡 7.等汤汁收干再加盐调味
红烧土豆鸡 8.装盘

【红烧土豆鸡做法小贴士】
小贴士无

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