【食材与调料】
【主料】烧卖皮0适量 |
【制作步骤】
1.羊肉切馅,葱切圈,姜切沫 | |
2.把羊肉馅,葱圈,姜末倒入盆中,加入鸡蛋清,盐,生抽,鸡粉,香油调味,加入酱油调色,用快一沿一个方向搅拌,上劲。把葱当菜放,姜也多放! | |
3.把馅装入皮中,收口包上 | |
4.包好的烧卖 | |
5.烧卖 | |
6.热锅蒸10分钟 | |
7.成功,可粘醋,辣椒,及其美味 |
【呼市烧卖做法小贴士】
小贴士葱要多放当菜放!姜也要多放,沿一个方向搅拌! |
【主料】烧卖皮0适量 |
1.羊肉切馅,葱切圈,姜切沫 | |
2.把羊肉馅,葱圈,姜末倒入盆中,加入鸡蛋清,盐,生抽,鸡粉,香油调味,加入酱油调色,用快一沿一个方向搅拌,上劲。把葱当菜放,姜也多放! | |
3.把馅装入皮中,收口包上 | |
4.包好的烧卖 | |
5.烧卖 | |
6.热锅蒸10分钟 | |
7.成功,可粘醋,辣椒,及其美味 |
小贴士葱要多放当菜放!姜也要多放,沿一个方向搅拌! |