【食材与调料】
【主料】排骨一斤 |
【辅料】大蒜适量,耗油适量,生粉适量,味事达酱油适量 |
【制作步骤】
1.先倒油锅里,加热至数字 56时候 | 2.把大蒜(2-3个)先炒黄,然后倒入排骨一起翻炒,炒到外表皮熟透 | 3.加入耗油,酱油 再翻炒一会 ,倒入水(水能盖的了排骨) 蒸煮到水差不多没有了 | 4.用一小碗装半碗的一半水,倒入生粉半勺伴均匀 ,倒入锅里炒几下 等水沸腾30秒左右 就可以上盘了 |
【红烧排骨做法小贴士】
【主料】排骨一斤 |
【辅料】大蒜适量,耗油适量,生粉适量,味事达酱油适量 |
1.先倒油锅里,加热至数字 56时候 | 2.把大蒜(2-3个)先炒黄,然后倒入排骨一起翻炒,炒到外表皮熟透 | 3.加入耗油,酱油 再翻炒一会 ,倒入水(水能盖的了排骨) 蒸煮到水差不多没有了 | 4.用一小碗装半碗的一半水,倒入生粉半勺伴均匀 ,倒入锅里炒几下 等水沸腾30秒左右 就可以上盘了 |