红烧排骨


【食材与调料】

【主料】排骨适量
【辅料】生抽适量,糖适量,醋适量,料酒适量,盐适量,味精适量

【制作步骤】
红烧排骨 1.排骨洗净焯水,油锅爆香姜片,放进排骨翻炒焦黄
红烧排骨 2.加入适量料酒
红烧排骨 3.加入适量生抽
红烧排骨 4.加入适量白糖
红烧排骨 5.适量盐
红烧排骨 6.再加少许醋,翻炒均匀
红烧排骨 7.加入适量清水,水刚刚没过排骨就好,大火烧开,小火煮半小时
红烧排骨 8.煮至半小时后水干,收汁,适当调味就可以了

【红烧排骨做法小贴士】

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