| 老大亲自掌勺，俺负责摆盘拍ＰＰ～干辣椒捡掉换了新鲜滴造个型～～～ＨＯＨＯ……俺最近败滴新盘子今天亮相哈～ |
【食材与调料】
| 【主料】牛腩 |
| 【辅料】青蒜，姜，白酒，油，高汤，干辣椒，盐，酱油，鸡精 |
【制作步骤】
| 1.鲜牛腩切块，姜切滚刀块，青蒜切段； | 2.坐锅烧油下姜块，牛腩爆至金黄色，中途喷一次白酒； | 3.倒入高压锅加高汤淹过，加整干辣椒，撒盐高火烧１５分钟； | 4.开盖撒青蒜收汁，喷酱油撒鸡精就ＯＫ了。 |
【红烧牛腩做法小贴士】
| 小贴士浓香滴说哈～～～喜欢原味一定不要放其他香料，嘿嘿，我们滴口味啦！ |
