年糕火锅都晓得吧 |
【食材与调料】
【主料】牛肉片100g,泡面1份,年糕条100g,鸡蛋1个,芝士片2片,泡菜半颗 |
【辅料】洋葱半个,韩式辣椒酱1大勺,香油适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.材料准备齐全,咱就可以开始动手了,不过也别害怕,一共也就几步完成。从做到吃都用不上20分钟 |
![]() | 2.准备一个韩式烤肉带边的这种锅,当然了,您没有呢就用家里的平底锅。或者就大马勺,或者就炖锅,你家里总得有口锅吧?倒一点点橄榄油,放入洋葱丝 |
![]() | 3.然后把辣白菜切段,放入牛肉片,辣白菜,芝士片,泡面饼(咱们选泡面最好就告别康师傅李师傅的吧。这个还是选辛拉面或者韩式的泡面比较好,因为比较耐煮而且劲道弹牙) |
![]() | 4.最后在表面放上年糕条,挖一大勺韩式辣椒酱,泡面调料包也别浪费一起倒入味道更浓郁。 |
![]() | 5.注入清水,放到卡式炉上烧开。煮至食材都8成熟的时候再磕入一枚鸡蛋,倒一点香油稍微煮一会就可以了。(记得煮的时候边煮边翻拌,泡面和年糕都是淀粉制品,容易糊锅) |
【韩式年糕火锅做法小贴士】
小贴士技巧都在步骤里啦!木有技巧 |