【食材与调料】
【主料】脱骨鸡爪0适量 |
【制作步骤】
 | 1.无骨鸡爪先用水洗净 |
 | 2.放入锅中煮5分钟 |
 | 3.煮好后捞出过冷水后沥干备用 |
 | 4.蒜切碎（蒜一定要多点） |
 | 5.热锅凉油 |
 | 6.炒香蒜末 |
 | 7.倒入鸡爪翻炒，加入酱油翻炒均匀 |
 | 8.加入1勺半的韩式辣酱，大半勺番茄酱和适量的辣椒粉炒均匀 |
 | 9.锅中倒入清水，以刚好没过鸡爪为宜，并加入白砂糖大火烧开 |
 | 10.烧开后转小火盖盖焖5分钟 |
 | 11.转大火收汁，这时候锅铲要不停的翻动鸡爪，不然会糊 |
 | 12.待汁收干即可关火，撒上白芝麻就ok啦 |
【韩式辣鸡爪做法小贴士】
